Calamondin
Saumon d'Islande mariné à l'orange sanguine, légumes marinés au fruit de la passion et sorbet calamondin
Bjarki I. Hilmarsson
Praline à la Tonka et au Calamondin
Conrad Tyrsen
Dessert à l'assiette Calamondin
David Ducamp
Feu d'artifice de Crème au Chocolat Blanc, Marmelade Abricot Calamansi
Chris Cheng