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Fruit'Purée Melon surgelée

Capfruit sélectionne une variété de melon "Cantaloup", cultivé en France, au cœur des terroirs de la région Paca. C'est probablement le plus courant des melons et le plus apprécié. Récolté à maturité, le melon "Cantaloup" offre une chair brodée, orangée et parfumée. La purée est chauffée à basse température afin de ne pas altérer ses qualités organoleptiques et nutritionnelles et sucrée à 10 % de sucre cristal.