SUISSE : LANCEMENT CHEZ LA ROSE NOIRE AVEC CHRISTOPHE RENOU

La Rose Noire, notre distributeur à Hong Kong, a ouvert ses portes en Suisse, pays d’origine de son fondateur Gérard Dubois, et y commercialise désormais les produits Capfruit.

A l’occasion de ce lancement, une démonstration animée par Christophe Renou, MOF et propriétaire de la pâtisserie Mr & Mrs Renou, a eu lieu dans ses locaux le 11 février dernier. Au total, 20 personnes étaient conviées pour découvrir les produits Capfruit et Valrhona, à travers les pâtisseries méticuleusement réalisées par le chef en direct.

Durant la démonstration, les chefs conviés ont donc pu découvrir et utiliser les produits Capfruit à travers 5 recettes élaborées par Christophe Renou, qui a partagé ses techniques et son savoir-faire.

Le lendemain, une nouvelle masterclass était organisée, cette fois-ci chez Le Lab à Vevey avec 17 participants qui ont appris comment utiliser les produits Capfruit, toujours sous la tutelle de Christophe Renou et de son équipe.

Capfruit souhaite remercier La Rose Noire pour ce lancement qui annonce de nouvelles opportunités très prometteuses, ainsi que Christophe Renou qui a une fois de plus su sublimer et manier d’une main de maître nos produits.