1 sept. 2021

Capfruit vous propose de découvrir 3 nouveaux zestes d’agrumes. Jusque là composée des zestes d’orange, de citron jaune, de citron vert et de combava, la gamme Frui’Zest Capfruit se renforce avec l’arrivée du yuzu, de la mandarine et du pamplemousse. Toujours garantie sans arôme, sans colorant, ni conservateur, les Fruit’Zest Capfruit viendront colorer d’exotisme toutes vos recettes. En pâtisserie, en cuisine ou en cocktail, le zeste d’agrume est un incontournable pour réaliser des recettes gourmandes et rafraichissantes. Une infime quantité de zeste suffit à faire la différence, et révèlera toutes les saveurs de vos créations : ganaches, mousses, cakes, glaces et sorbets, salades sucrées ou salées, viandes ou poissons, boissons avec ou sans alcool… les possibilités sont infinies.
Capfruit a mis en place une politique stricte en termes de résidus de pesticides, afin de proposer un produit sain. Réalisés à partir d’agrumes frais, non confits et sans sucres ajoutés autres que ceux naturellement présents dans le fruit, les Fruit’Zest Capfruit vous surpendront par leur force aromatique, leur couleur et leur texture.
![]() |
Fruit’Zest YuzuLe yuzu est un petit agrume surprenant qui nous vient du Japon. Il offre des saveurs puissantes et exotiques, rappelant le citron vert, le pamplemousse et la mandarine, le tout réhaussé de notes florales et poivrées. Sa peau épaisse et bosselée, d’une jaune lumineux, concentre tous ses parfums. Fruit’Zest Yuzu est un zeste semoule transformé à partir d’agrumes provenants d’Espagne . Cru, non confit, et sans sucres ajoutés autres que ceux naturellement présents dans le fruit, Fruit’Zest Yuzu apportera fraicheur et originalité à toutes vos créations sucrées ou salées, mais aussi à vos boissons fraiches ou chaudes |
Fruit’Zest Mandarine
|
![]() |
![]() |
Fruit’Zest Pamplemousse
|