Le coing est un fruit volumineux à la chair épaisse, riche en arômes et en pectine. Sa texture fait de lui le fruit idéal pour réaliser gelées et pâtes de fruit. Capfruit source ce fruit dans la région Rhône-Alpes.
Partenaire engagé
de la terre à l'assiette
Coing
Le coing est un fruit volumineux à la chair épaisse, riche en arômes et en pectine. Sa texture fait de lui le fruit idéal pour réaliser gelées et pâtes de fruit. Capfruit source ce fruit dans la région Rhône-Alpes.