Calamondin
![Saumon d'Islande mariné à l'orange sanguine, légumes marinés au fruit de la passion et sorbet calamondin<br /><strong>Bjarki I. Hilmarsson</strong>](/data/medias/616/style/recette_listing/CR_Hilmarsson_Saumon_d_Islande_marine.jpg)
Saumon d'Islande mariné à l'orange sanguine, légumes marinés au fruit de la passion et sorbet calamondin
Bjarki I. Hilmarsson
Citron jaune
Citron vert
Fruit de la passion
![Saumon d'Islande mariné à l'orange sanguine, légumes marinés au fruit de la passion et sorbet calamondin<br /><strong>Bjarki I. Hilmarsson</strong>](/data/medias/616/style/recette_listing/CR_Hilmarsson_Saumon_d_Islande_marine.jpg)
Saumon d'Islande mariné à l'orange sanguine, légumes marinés au fruit de la passion et sorbet calamondin
Bjarki I. Hilmarsson
Kumquat
Mandarine
![Sur une fine gelée de mandarine, poires confites dans un jus d'orange sanguine, spoom sanguine et sorbet poire<br /><strong>Jérôme Cazanave</strong>](/data/medias/571/style/recette_listing/CR_Cazanave_Sur_une_fine_gelee.jpg)
Sur une fine gelée de mandarine, poires confites dans un jus d'orange sanguine, spoom sanguine et sorbet poire
Jérôme Cazanave