Coing Pigeon Gauthier Mariné au Vadouvan puis Rôti, Confiture de Choux Rouges aux Cassis, Coings et Meringue au Curry Madras, Jus au Thé Vert et au Cumin .. Dessert à l'assiette CoingDavid Ducamp Rhubarbe verte Dessert à l'assiette CoingDavid Ducamp