Ce produit est un mélange de trois origines (Costa Rica, Equateur et Côte d’Ivoire). Les bananes du Costa Rica et d’Equateur, lorsqu’elles sont broyées, offrent une saveur intense mais une texture plutôt liquide. La banane de Côte d’Ivoire offre une saveur intense et une texture plus épaisse, ce qui permet d'équilibrer le mélange.