Notre constante recherche des terroirs les plus appropriés aux fruits que nous transformons est un effort quotidien mais il serait vain si nous n'incluions pas les hommes.
Effectivement, la terre, seule, ne produira pas les meilleurs fruits. L'homme est un élément essentiel dans l'accompagnement à maturité du fruit.
Effectivement, la terre, seule, ne produira pas les meilleurs fruits. L'homme est un élément essentiel dans l'accompagnement à maturité du fruit.