La framboise Mecker, rouge vif, naturellement sucrée et florale, et la framboise Willamette, rouge clair, acidulée et herbacée, se marient parfaitement pour une purée équilibrée, onctueuse et dense.
Cultivées en altitude, entre 600 et 1000 mètres, les framboises profitent de l’amplitude des températures, entre nuits froides et des journées chaudes, très ensoleillées, pour développer tous leurs arômes.
Notre expertise de l’assemblage, nous permet de proposer une purée à l’équilibre subtile, 100% Sans Sucres Ajoutés et non pasteurisée, parfaite pour toutes réalisations sucrées ou salées.
Cultivées en altitude, entre 600 et 1000 mètres, les framboises profitent de l’amplitude des températures, entre nuits froides et des journées chaudes, très ensoleillées, pour développer tous leurs arômes.
Notre expertise de l’assemblage, nous permet de proposer une purée à l’équilibre subtile, 100% Sans Sucres Ajoutés et non pasteurisée, parfaite pour toutes réalisations sucrées ou salées.
